Recetas - Sopa crema de mejillones

Sopa crema de mejillones

5 porciones   •   107 kcal/porción

250g. de mejillones sin cascara, pueden ser mejillones en lata.
1 tallo de apio.
1/2 cebolla.
1 papa chica.
1/2 zanahoria.
1 trozo de ají morrón rojo.
1 hoja de laurel.
Cúrcuma.
Sal, pimienta y aceite.
Ciboulette para decorar...

Recetas - Cornalitos al horno electrico

Cornalitos al horno eléctrico

2 porciones   •   175 kcal/porción

350g. de cornalitos enteros sin destripar, sin descabezar y sin desescamar.
Harina de trigo un puñado chico.
Rocío vegetal para la fuente del horno.
Sal y pimienta a gusto.
Jugo de limón para condimentar...

Recetas - Copa de kanikama

Copa de kanikama

1 porciones   •   269 kcal/porción

16 gr de jugo de limón, 1 cucharada
3 gr de nueces de nogal, 3 gr 1 nuez
15 gr de crema de leche batida, 1 cucharada
56 gr de kanikama, media taza cortados en cubitos
15 gr de apio, 2 cucharadas picado
85 gr de palmito, media taza cortados en cubitos
55 gr de manzana verde, media taza cortada en rodajas
5 gr de mayonesa light, 1 cucharadita
2 gr de sal común
1 gr de pimienta negra ...

Recetas - Berenjenas con atun, gratinadas

Berenjenas con atún gratinadas

6 porciones   •   123 kcal/porción

2 berenjenas peladas y cortadas a lo largo en lonjas gruesas.
2 latas de atún (escurrir el aceite).
1 tomate frito (cantidad suficiente para cubrir las berenjenas).
1 cebolla muy picada.
orégano.
queso rallado light.
aceite.
sal...

Recetas - Ensalada de atun, papa y tomate

Ensalada de atún, papa y tomate

3 porciones   •   210 kcal/porción

1 patata mediana
2 tomates maduros
2 huevos duros
1/2 morrón rojo
1 lata atún en conserva
1 cucharada de aceite.
sal y pimienta.

Esta es una Receta Saludable, contiene huevos que aportan proteínas y aminoácidos de buena calidad, el atún aporta Omega 3, que es un grasa que necesitamos para una buena alimentación. Los vegetales aportan fibra, minerales y vitaminas...

Pescado - Cocktail de camarones

Cocktail de camarones

4 porciones   •   361 kcal/porción

Camarones o langostinos, 300 g.
Una manzana verde o una taza y media de bolitas de melón
Apio, 3 varitas del centro, (las más claras y cortitas)
Palmitos, una lata chica.
Salsa golf, 150 g.
Crema de leche, 150 g.
Jugo de limón, una cucharada
Sal, a gusto

Preparación...

Pescado - Pejerrey relleno al horno

Pejerrey relleno al horno

2 porciones   •   273 kcal/porción

4 Pejerreyes limpios.
1 cda. de pan rallado.
1/2 cda. de ajo y perejil picados.
1 cda. de queso crema.
1 cda. de queso mozzarella cortado en daditos pequeños.
1/2 cda. de panceta picada.
1 cdita. de morrón rojo picado.
1 cda. de cebolla de verdeo picada.
Sal, pimienta y aceite de oliva.

Preparación...

Pescado - Salmon a la parrilla

Salmón a la parrilla con pomelo rosado

3 porciones   •   195 kcal/porción

2 rodajas salmón fresco (porción 180g).
2 pomelos rosados.
1 morrón verde.
1 morrón rojo.
1 cucharada aceite de oliva virgen extra.
Pimienta molida.
Sal.
Azúcar.

Preparación...

Recetas - chupin de pescado

Chupín de pescado

8 porciones   •   146 kcal/porción

6 filetes de merluza muy pequeños.
1 tomate.
1 cebolla.
1/2 pimiento morrón rojo.
2 dientes de ajo.
1/2 vaso de puré de tomates.
Perejil.
1 limón.
Pimentón.
3 papas pequeñas.
1 chorro de vino blanco.
1/2 vaso de caldo.
Sal, pimienta y aceite de oliva.

Preparación...

recetas - ensalada de atun y anana

Ensalada de atún y ananá

2 porciones      354 kcal/porción

¼ lechuga lavada y picada.
3 rodajas de ananá picada en cubos.
1 lata de atún en agua.
Perejil picado(c/n).
Pasas de uvas (c/n).
Semillas de ajonjolí.


Para la vinagreta:
1 cucharada de aceite vegetal.
1 cucharadas de miel.
1 pizca de sal y otra de ajo(c/n).
1 chorrito de vinagre blanco.
½ limón.

Preparación...