Minerales - Potasio

POTASIO

La vida sería imposible sin potasio, tiene un papel importante como regulador del equilibrio de los liquidos  en el cuerpo y es necesario para mantener el ritmo cardiaco. Además el potasio es necesario para eliminar la retención de liquidos, La falta de potasio junto a consumir demasiada sal produce una retención de líquidos y hipertensión...

Gracias al potasio las células se mantienen bien hidratadas. El potasio es importante en la contracción y recuperación muscular.

hay que mantener el equilibrio sodio-potasio en la dieta, la sal es poco abundante en los alimentos no elaborados; todos los alimentos son más ricos en potasio que en sodio, al agregar sodio a las comidas se rompe el equilibrio sodio-potasio...

DONDE SE ENCUENTRA

frutos secos, semillas, verduras y especies.

En tudieta, cuando se anotan los consumos diarios, queda registrado el potasio ingerido

y comparado con los requerimientos de la RDI / GAPA 

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